Realizar el control higiénico sanitario de los productos alimenticios que ingresan, transitan y se comercializan en la provincia. Los relevamientos se realizan las 24 hs a través de agentes de salud sanitarios o fiscalizadores.
Somos un eslabón fundamental en la cadena agroalimentaria.
A través de la fiscalización en comercios y transportes tenemos como objetivo prevenir que los productos que no cumplan las normativas, o no se encuentren en condiciones no lleguen a la góndola para su comercialización. (foto de inspección de cámara)
Con los puestos funcionando las 24 hs durante todo el año en Nahuel Huapi, Rincón de Los Sauces, Barrancas, Centenario y Neuquén, junto a los puestos móviles operando de manera coordinada nuestros inspectores realizan una tarea de educación constante al transportista con una gran connotación sanitaria.
A través de la firma de convenios con más de 13 municipios, se fortalecen las áreas Bromatológicas municipales con tareas conjuntas y capacitaciones generando criterios uniformes en los procedimientos.
Siendo además una fuente de consulta para el sector público y privado.
Promover y fortalecer redes de trabajo cooperativo con bromatologías provinciales, municipales, organismos públicos y privados relacionados a nuestra actividad.
Delinear pautas de mejoramiento para los estándares sanitarios y sistemas de registro documental en las Plantas de Faena de la provincia.
Desarrollar políticas de comunicación institucional para la comunidad y la prensa, que favorezcan una retroalimentación armoniosa. Realizar actividades docentes y de capacitación propiciando la concientización y la prevención, vinculada con la inocuidad, calidad y sanidad de los alimentos, en todos los procesos de la cadena.